第 135 章 下一次-《青春萌动的幸福》
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伯婶拿过一只干净的大盆子,让洛依把洗干净的莲藕放进去,接着又从厨房里拿出刀子和案板,还有一架约为半米长的木制工具,用清凉的井水将它冲洗干净后,才蹲下来处理洗干净了的莲藕。
她先把藕与藕之间连接着的结节切掉,然后按下工具上的圆形开关,在“嗡嗡”声的工具海口处,把藕段放了进去。
不一会儿,一条条的藕丝从工具的出口流向漩涡似的漏斗,最后掉入盆子里的,是细碎的藕末。
不消片刻的功夫,盆子里的藕末越积越多,当它达到7分满的时候,伯婶飞快得换上另一个盆子,接住不断掉下来的藕末。
而那个装了藕末的盆子,放入9分满的清凉井水,将它摆放至一旁自然沉淀。
“这么做呢,是为了让藕末把淀粉沉淀出来,然后再把它们晒干,就变成天然的藕粉了。”
伯婶对坐在身旁瞪大了眼睛,正十分感兴趣地看着工具转动的好奇宝宝解释道:
“藕粉是个很好的东西呀,一会儿呢,我把前些日子晒干的让你带回去,你每次3勺用开水冲,不一会儿就成了香香滑滑的一碗莲羹了,可好吃了。”
“谢谢伯婶。”
以前洛依是吃过藕粉的,她当然知道它的口感不错。
“伯婶,这些留下来的藕段要怎么做?”
一身清爽的穆丹晨长腿一迈,便坐到了洛依身旁,他凑近脑袋看着盆子里留下来的藕段。
“你把它们切片吧,要3公分左右的厚度,我呆会儿把它们做成藕香盒子和藕酥。小洛啊,你也在这帮忙吧。”
说着,她又换了个盆子接住藕未,放入清凉的井水后才站了起来。
眼前藕末的工作已是接近尾声,看伯婶转身要走,洛依忙跟着站了起来:
“伯婶,这儿没什么工作了,我给您打下手去吧。”
不等伯婶说话,洛依已经挽上了老人的手肘,两人一起进了厨房。
穆丹晨手中抓着刀子,眼巴巴地看着佳人的倩影消失,他只得无奈地耸耸肩,低头干活。
“小穆啊,在帮忙哪。”
梁伯中气十足的声音在这时响起,穆丹晨抬头望去,正是梁伯提着个小篮子走了进来。
远远的,他便瞧见那只淡绿的篮子里,铺上了一层翠绿的叶子,上面盛放着一块红白相间的肉块,还有一只新鲜肥美的猪手。
想必今天的这一顿午餐,又会是极为丰盛的一餐了。
“梁伯,您回来了。”
“哎,今天李叔杀了头猪,我就买了些肉回来。”
梁伯慈笑着扬了扬手中的篮子。
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