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    范宇又和了一个面团，让王小丁将油锅烧火。

    只见范宇将面团搓成长条，又揪成一个个的面剂子，擀成薄片放入油锅之中。

    在嗞嗞啦啦的油炸声音和香味之中，范宇炸出来好大一盆薄脆的面片。

    展昭早就等得不耐，伸手取了一个炸面片，咬了一口，有些遗憾道：“这个倒也好吃，酥酥脆脆味道也很香。只是过于单薄，吃的没有满口。”

    “此物不过是配料，还没做好，当然口感要差些。”范宇看到展昭急切，便笑着应道：“展大哥莫急，很快便可好了。”

    王小丁在范宇的指挥之下，又将烙饼的鏊子架到火上。

    范宇取了块干净布，沾了油在鏊子上一擦，便使得这圆铁板一样的鏊子显出油光来。

    白面、小米面、黄豆粉、绿豆粉各四分之一，范宇往面盆之中加水不停搅打，直到搅得面糊之中没了面疙瘩才罢了手。此时盆中的面糊稀稠有度，用勺子从高处倒下，却是缓缓的流下形成笔直一道线。

    展昭看着范宇动作麻利，却依旧有种望眼欲穿之感，只觉得这范小弟慢如蜗牛。恨不得用出自己的十八般武艺，上前替范小弟出手。

    终于，范宇让王小丁将鏊子下的火升起，一勺面糊便倒了上去。

    王小丁看到，稀里咣当的面糊在鏊子的平面上要四面横流，不由急忙提醒道：“主家小心，这面糊要流了！”

    展昭却见范宇不慌不忙，顺手抄起之前用竹片做好的刮子，在那鏊子上一转，便将面糊转成了一个又薄又圆的饼。

    没错，范宇就是想这一口，煎饼果子。

    自从去年，街道整顿小摊贩，作者君已经很久不见卖煎饼果子的了。现在想起来，当初却不知道珍惜。如今写出来，也算回味一番。

    (本章完)


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