第(2/3)页 一个人到底是真的勤快,还是装的,在迷惑人,时间会给出答案。 蹭锅之后,就是颠锅。 能够学习颠锅,那就有成为厨师记名弟子的可能。 颠锅练得差不多了,那就能够上案板了。 这上案板,指的不是直接学习炒菜,而是能够从事帮厨工作。 帮厨工作除了洗菜切菜,还要熟悉各种调料。 在这个年代学手艺,都是师父一半教,徒弟一半偷。 啥意思呢。 当师父的不会一遍又一遍的教给你,而是先让你帮厨。 让徒弟在帮厨的时候,还要自己琢磨这菜是怎么炒的,用的什么料,什么火候放什么东西。 另外,这年头,学会厨师就是能够养家糊口指望,所以都学的特别用心。 偷师也偷的很用心。 可光偷师,也不能够彻底学会,需要师父教授另一半。 自己有悟性,肯吃苦,肯学习,师父在教上几遍,那基本上都能够学会了。 所以,那个年代学会的东西都特别扎实,根本就不会忘,也不会生疏。 不像是现在,花钱以后,老师直接把要诀教给你,学东西的人因为得到技术比较容易,所以根本就不怎么珍惜,学的不牢固,忘得也就快。 这厨房里面有好几个厨师,但主厨是何雨柱,因为他的菜炒的最好,最受欢迎。 当然了,其他几个人也特别的服气。 这厨艺比拼,就像是体育竞技,谁行谁不行,真的是一比就能够比出来。 它不像是写小说的。 这些文人相轻,经常看不起对方,总觉得自己写的最好,不受欢迎是别人不识货。 郭德纲不是说过一句话嘛,说相声的盼着死同行,其实小说界也真有这种人。 写小说的盼着死同行。 甚至有个别阴险作者,用小号跑到别的作品下面差评,说我已经试过毒,目前已经毒发身亡,这本书写的屁都不是,大家都别看。 这就是典型的小人心态,盼着作者心态崩盘。 上面的行为和盼着死同行心态无异。 第(2/3)页