第(2/3)页 孙老笑骂道,“你个老小子缺哪门子钱。” “诶~~缺。”梁老一副你不懂的样子,接着解释说,“我那会儿每个月要去一趟广州,穷家富路。” “去趟广州就能把你搞穷了?”孙老根本不信。 梁老摆摆手,“你不懂。” 随后,就说起了他的故事。 “我梁启元,十四岁学厨,先学的闽菜,后学淮扬菜,鲁菜也有涉猎,奈何天赋所限,都未学到精髓。” 刚刚开头,侯老拆台了,“你老梁还没学到精髓?我记得你是五星酒店总厨退下来的吧。” “那就是糊弄事。”梁老大手一挥,“那帮人吃过什么好东西啊,随便糊弄糊弄就完。” “嘿!老梁你骂谁呢!”孙老一听急眼了。 打击面太大,当场误伤。 孙老可是刚说过,花了十几万请梁老做的大黄鱼,还特满意。 “你不一样。”梁老随意挥挥手,“你算吃过点好东西,但也不多。” 孙老还以为他得说给自己是用心做的呢,刚要美滋滋一把,结果满不是那么回事,还是被糊弄的呗。 又要急眼。 梁老伸手一指面前空空的圆桌,“就今天这桌,你吃过么。” “这个……”孙老一愣,陷入回味,“还真没吃过。” “我吃过。”梁老一字一顿,得意洋洋…… “还得从我刚出徒的时候说起。”梁老继续讲着他的故事。 “那时候我是三十多岁,刚结婚有了孩子。上班的国营饭店倒了。我可是刚当上灶头厨师啊,一大家子要养呢,慌得不行。” “好在那时候已经88年了,私营饭馆已经有了好多,当时都说沿海好挣钱,我带着全家到了福州,找了一家私人饭馆去应聘。” “做了几道菜,那老板直接给我开了一百五一个月,我在扬州国营饭店的时候,三级工,一个月工资四十二块五。” “干一个月顶原来仨月还拐弯,那时候哪儿见过这么多钱啊。” “心慌的不行,我这点手艺,值这么多钱么,心里害怕,怕干俩月人家看出来我不值这么多钱,再拿我当骗子。” “后来我就到处拜访名厨,到处去吃,就为了学点手艺,即便被人发现是骗子,也晚点发现,最起码能多拿几个月工资。” “一百五可真不少呢。” 说到这里,全场哄堂大笑。 第(2/3)页