1212.学废了-《修仙弃徒,回乡种田唱歌》
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捞饭岂不是有米汤?
没人问出来,如果问了的话,服务员会很开心的说,米汤巨好喝,不加糖都甜,加糖更甜,又甜又润,还带着萝卜的清香。
昨天捞饭一出锅就分光了,她连着喝了两碗。
而梁老,听完服务员的讲述后却陷入了沉思。
皱着眉头仔细的琢磨了许久。
突然眼前一亮,“萝卜,点睛之笔在捞饭的萝卜汤。”
“萝卜吸味,包容,能融合浓烈味道的食材。”
“烘制的时候不单单是让香茅和腊肉味道融进米饭,还要把捞饭的萝卜汤滋味逼出来,融合腊肉和香茅吧。”
“长见识,真长见识,还能这么干!!!”
梁师傅越说越是钦佩。
其他人越听越觉得神奇。
啊,用萝卜汤捞饭还有这个作用呢???
原料用萝卜汤捞饭可以把萝卜味融进米饭里。
还能把米饭里的萝卜味又再逼出来。
学废了,学废了。
听着挺简单,绝对很难。
对火候的要求太高了,家里肯定做不出……
“啪啪啪啪~~~”服务员第三次奉上掌声,“梁老先生您真是了不起啊,藏着的线索也被您发现了。请稍等,给您上菜。”
不大会儿。
还是这位服务员。
端来一盆连极味楼也只弄到两份食材的菜品。
这是啥?
鱼?
花?
或者鱼和花……
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