第(2/3)页 这也不用认,回头弄几块纱布包起来每次丢一包就行。 猪肝洗净切片泡血水也不用教。 这俩都会,刀工还不错。 猪肝切得又薄又匀,只不过用刀的姿势怎么看怎么像拿着匕首。 所以,最主要的教学内容,竟然是教这俩新兵蛋子认识调料。 白胡椒粉、盐、淀粉,仨东西虽然都是白的,但质感差别多大啊。 他俩竟然分不清,非得用尝的。 “yue~~呸呸呸~~”、“哈~~呸呸呸~~”的声音不绝于耳。 唉,愁死。 认完了调料,又教他俩怎么喂猪肝,怎么裹淀粉抓,最后怎么下锅…… “记住,一片一片下猪肝,边下边搅,免得黏成一坨。” “像现在这样,变硬了,颜色变白,表面出现气孔,边缘卷起来,就算是熟了。” “实在不确定,你宁可多煮一会儿,煮老些顶多硬些,你娃牙好,咬的动,莫糟蹋我的猪肝……” 骆一航这边正教着。 就听见外面多了一个熟悉的声音。 “这啥?包饺子?中午咋个吃饺子?” “咋?鲅鱼饺子,不乐意吃?”隋娃的声音,张嘴就怼。 “乐意,吃啥都行,鲅鱼饺子还真没吃过。” “没吃过我就放心了。” “咋?你娃要坑人?” “没,我也没吃过……” 俩人说话声音越来越近。 厨房门拉开,隋娃端着盆进来了,“强娃这时候才来。” 一边说着,一边直奔面口袋。 又来一个大肚汉,刚才活的面又不够了。 骆一航和老蒋早听出来了。 而且强娃已经挺着大肚子进来了。 鼻子还挺灵,“做啥子嘞?” “你娃咋这才来?” “强娃你又胖了。” “嗨,弄猪肝汤,我说不喝,你嫂子非得学。” 厨房里仨人同时开口,三句话谁跟谁都不挨着。 让强娃先回答谁? 第(2/3)页