第(2/3)页 第四位参赛选手。 【周晓彦:淮扬菜大师,餐饮业国家级裁判员,多次担任全国烹饪大赛评委,主编多部烹饪专著与教材;非物质文化遗产项目“扬州三把刀·烹饪技艺”代表性传承人。】 这已经不是国宴主厨了,这是大师,真正的大师,编写教材的。 而且这位的名字更是广为大众所知,因为他参与过舌尖。 难怪,难怪中生代五十名厨之一的王铁昌会自称去学习的,自称小字辈。 他在这里还真是小字辈。 有了知名人士的出现,正式引爆了《新味》的宣传。 各路娱乐媒体、自媒体、地方公众号等等开始报道这一新节目,超级名厨同场竞技,美味与技艺的比拼。 虽然热度还没有达到上热搜的水平,但已经能够刷到了。 在第三天。 《新味》还是在介绍选手。 而且一连公布了三位。 【阿卜杜合力力·阿卜杜瓦柯:入选中国烹饪大师龙虎榜XJ精英专辑的十三位烹饪大师之一。】 新疆菜大厨??? 这可新鲜啊,新疆菜火的不行,大盘鸡、拉条子、手抓饭、烤馕、新疆拌面,随随便便就能说出一堆,说中国人有一半吃过新疆菜不过分吧。 但是新疆菜的大厨,却是甚少有人知晓。 【刘文杰:素有“烹饪怪杰”美誉的辽菜大师,中国特一级烹饪大师,中国国家非物质文化遗产辽菜技艺传承人。】 又是一个地方菜系大厨,还是文化遗产传承人。 辽菜?辽宁菜么?辽菜有什么? 网友们的好奇心被勾了起来。 打开浏览器一搜,啊,原来是这些啊。 小鸡炖蘑菇、溜肉段、葱烧辽参,都是硬菜。 还有最近特别出名的雪绵豆沙。 属于菜很红,菜系不红。 那么辽菜大师能做出什么样的新鲜硬菜呢? 太好奇了。 【徐记声:中国烹饪大师,精通徽菜,曾为多位领导烹饪,参与过多次国宴的制作】 好吧,第二位国宴大厨出现…… 而第四天。 《新味》更是一把子抛出两位国宴大厨。 还有一位广东十大名厨。 全国的老饕们都疯狂了。 四位啊,整整四位国宴主厨,还有一位地位更高一些,超脱于技,晋升于道的理论大师。 而广东十大名厨的出现,让广东一地的美食爱好者们陷入疯狂。 作为全国最爱吃、最会吃、最舍得吃,不是在干饭,就是在干饭的路上,不管是高官还是富豪,为口吃的宁可钻山卡拉的大吃省。 拥有全国最多的食客,自然也拥有全国最多的厨师。 第(2/3)页