第(1/3)页 最后的最后。 徐师傅把调味汁往鸡身上一浇。 端起盘子举到众人面前。 “达州口水鸡,请品尝。” 屏幕上。 咔,打出两行大字。 【名驰巴蜀三千里,味压江南十二州】 这一刻,徐师傅瘦小的身形,又高又大。 罗少安早准备好了一大把筷子,一人分了一双。 他自己也拿起一双,待众位长辈夹完。 马上跟着夹起一块。 切的时候他就调好了,鸡大腿肉最厚的那块。 夹起之时,鸡肉在筷子尖微微抖了两下,这叫啥,这叫弹性。 罗少安把鸡肉放进嘴里,轻轻咬下。 果然如此,鸡肉嫩滑,极为嫩滑。 但在嫩滑的同时,还很弹牙。 两种近乎逆反的口感在这只鸡身上融合了起来。 邪门,当真邪门。 牙齿享受之后,马上轮到了嘴唇。 麻,大量的花椒带来的麻,让嘴唇跟过了电流一般,啪啦啪啦抖动。 口水哗哗分泌。 这也是口水鸡名字的由来。 紧接着,鸡本身的鲜美、调味料带来的辛香和酸甜,还有油辣子和小米辣染上的辣味。 酸甜咸鲜麻辣,五味多一味,六味杂陈,每一口都是新鲜感,每一口都有新感受。 罗少安嘴里飞快咀嚼,眼角辣的泛泪花,嘴唇麻的变香肠。 还在不断的从盘子里夹。 完全忍不住。 程老汉那边更有趣。 每嚼一块都会换个表情,还不断发出感叹词。 第一口,眼睛瞪溜圆,“唔~~哎哎~~” 第二口,嘴角抽搐,眉毛乱抖,“哇哇哇~~” 第三口,眉开眼笑,额头皱纹在跳舞,“这这这……” 一连五六块下肚,这才缓了口气,震惊看着徐师傅,“这是我的鸡做的?” 这话说的,徐师傅矜持笑笑,“老弟不是看见了么。” 林师傅也放下筷子,先冲程老汉竖起大拇指,“程老弟养的鸡是真好。” 第(1/3)页